Genussmomente: Käse & Wein aus der Region

Eine Frühlingwanderung, bei der man viel Wissenswertes über Käse & Wein aus der Region erfährt, ist ein Genuss für alle Sinne. Unterwegs machen wir Halt bei Hansi Baumgartner, dem berühmten Käseaffineur, der uns seine köstlichen Kreationen vorstellt. Auf dem Rückweg gönnen wir uns eine weitere kulinarische Überraschung beim Sunnegg, einem typischen Südtiroler Gasthaus. Dort erfahren wir mehr über die Weinproduktion in Brixen und genießen den hauseigenen Sylvaner, einen frischen und fruchtigen Weißwein. 2,5h | 9 km | ↑ 250 m | leicht