PAST FOOD - 15.000 Jahre Ernährung
Organizer: South Tyrol Museum of ArchaeologySorry, this entry is not available in your language yet.
Hunger ist der beste Koch, vor 15.000 Jahren genauso wie heute. Die Sonderausstellung wirft einen Blick auf die Speisekarte unserer Vorfahren: auf die Herkunft, die Zubereitung und das Konservieren von Nahrungsmitteln sowie die dafür verwendeten Gerätschaften. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf lokalen Ernährungsgewohnheiten und regionalen archäologischen Funden.
Neben kulturhistorischen Aspekten zeigt die facettenreiche Ausstellung, dass unsere Vorfahren nie um eine Idee verlegen waren, ihren Hunger zu stillen und für haltbare Vorräte zu sorgen.
Nahrungsmittel wie Fleisch und Fisch, Wildgetreide, Wildfrüchte und Honig waren von Anfang an bekannt. Andere, für uns heute selbstverständliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Gewürzpflanzen und Getreidesorten wurden erst durch Wanderbewegungen im Lauf der Menschheitsgeschichte nach Europa gebracht. Heute vertraute Nahrungsmitteltraditionen wie die Verarbeitung von Milch oder der Weinanbau werden zu verschiedenen Zeiten aus dem Mittelmeerraum eingeführt.
Mahlzeit! Lassen Sie sich einladen in die kulinarische Welt der Ernährungsgeschichte.
Event properties
Information on participation
Misc
Dates
This event has dates from 27.04.2024 until 03.11.2024South Tyrol Museum of Archaeology, Bozen / Bolzano
09.02.2024 - 03.11.2024
10:00 - 18:00 o'clock
South Tyrol Museum of Archaeology, Bozen / Bolzano
Organizer
South Tyrol Museum of Archaeology
Museumstraße 43, Bozen / Bolzanoinfo@iceman.it
To website
Created by: Südtiroler Archäologiemuseum
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