Visita guidata con degustazione vini | "Poesia di vino in bottiglia"

Scoprite la tenuta idilliaca, i vivaci vigneti, gli edifici storici (200 e 1000 anni), le antiche cantine e una deliziosa degustazione di vini nel giardino. Vino - Poesie in bottiglia La durata della visita alla tenuta seguita dalla degustazione di vini è di circa 60 minuti, durante i quali i nostri ospiti avranno vari approfondimenti sulla storia, i vigneti, il lavoro in cantina, ecc., ma soprattutto sull'interazione con la natura. Programma: La storia della tenuta La tenuta dispone di alcune strutture antiche come la cantina (circa 200 anni) e l'edificio storico (la torre), che ha circa 1000 anni, che visiteremo con i nostri ospiti. La storia dietro la conversione all'agricoltura biologica La nostra tenuta vinicola è stata la prima azienda a Velturno ad adottare il 100% di agricoltura biologica nel 1994. In quel periodo, quando il mercato bio era praticamente inesistente, la decisione di convertirci era dovuta solo alla convinzione di lavorare con la natura anziché contro di essa e non aveva motivazioni economiche. Visita alle strutture I nostri ospiti saranno guidati attraverso i vigneti e scopriranno informazioni interessanti sull'agricoltura biologica, un terreno vitale e il suo impatto sulla qualità del vino. Visita alla cantina Durante questa fase, verrà spiegato ai nostri ospiti cosa accade in una cantina vinicola. Quali sono le cose da considerare e quali regole seguire per non disturbare il processo di maturazione e produrre un vino il più naturale possibile. Degustazione di vini Successivamente, verranno degustati insieme tre vini nel giardino o nell'edificio storico (a seconda delle condizioni meteorologiche). Ai nostri ospiti sarà offerta la possibilità di non solo godersi il vino, la cui storia ora conoscono, ma anche di scoprire qualcosa sulla vita e su se stessi. Informazioni sui punti vendita anticipata Maggio - Ottobre | ogni lunedì, mercoledì, venerdì alle ore 10:00 Le visite alla tenuta con degustazione di vini possono essere prenotate da inizio maggio fino alla fine di ottobre, sempre il lunedì, mercoledì e venerdì, con inizio alle 10:00. Prezzo: 20,00€ a persona. Le visite alla tenuta con degustazione di vini al di fuori di questi giorni e orari sono possibili solo in casi eccezionali.