Beef & Snow

BEEF & SNOW - Kulinarische Höhenflüge auf den Pisten des Eggentals! Tauche ein in Genussmomente: die Hütten und Restaurants in den Skigebieten Carezza und Obereggen zaubern kulinarische Meisterwerke mit erstklassigem Rindfleisch aus dem Eggental. Bei "Beef & Snow" betonen wir die Verwendung lokaler Produkte, insbesondere des Eggentaler Qualitätsrindfleischs. Unser Fokus liegt darauf, die Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Tourismus zu fördern und die regionalen Kreisläufe zu stärken. Entdecke die Vielfalt herzhafter Gerichte, von traditionell bis innovativ, direkt auf den verschiedenen Skipisten und in den Bergrestaurants. Erlebe den Geschmack der Südtiroler Dolomiten! TEILNEHMENDE RESTAURANTS: FRANZIN ALM - Carezza +39 347 880 9931 - info@franzinalm.com LAURINS LOUNGE - Carezza +39 0471 155 1870 - laurinsloungecarezza@gmail.com BERGHÜTTE RIFUGIO OBERHOLZ - Obereggen +39 0471 618 299 - oberholz@latemar.it GARDONÉ - THE MOUNTAIN RIVIERA - Predazzo/Obereggen +39 328 225 9535 - info@baitagardone.com SONNALP GOURMETSTUBE- Obereggen +39 0471 615 842 - info@sonnalp.com MAYRL ALM - Obereggen +39 333 623 4245 - info@mayrl-alm.com SPORTHOTEL OBEREGGEN - Obereggen +39 0471 615 797 - info@obereggen.it EVENT-HIGHLIGHTS: SAMSTAG, 09.03.2024 - 12:00 UHR Mayrl Burger Day Mayrl Alm, Obereggen Leckere Burger mit einheimischen Eggentaler Produkten Benefiz-Event mit Livemusik von Queen Laurin und Sax Martl; später DJ Wambo Ausweichtermin bei schlechem Wetter: 16.03.2024 SONNTAG, 10.03.2024 - 11:00 UHR Beef & Beats - Special mit Haubenkoch Manuel Pichler (Restaurant Tschein) Baita Gardoné, Predazzo/Obereggen Good vibes and good food SAMSTAG, 16.03.2024 - 11:00 UHR Beef, Snow & Fire Franzin Alm, Carezza Live Music Lucky 17 ab 13 Uhr Cocktail Show von Flair Division SONNTAG, 17.03.2024 - 11:00 UHR King‘s Beef Laurins Lounge, Carezza Ab 11:30 Uhr einheimische Rindfleischspezialitäten vom Grill auf der Laurins Lounge - Südtirols höchster Panoramalounge auf 2.337 m Livemusik mit PS-Buam SONNTAG, 24.03.2024 - 11:00 UHR Meet & Meat Berghütte Oberholz, Obereggen Das Oberholz Steak ist ein erstklassiges und mit hauseigenen Bergkräutern verfeinertes und über 1 Kilogramm schweres Rindfleisch aus der Region. Nur auf Vormerkung.