Kultur in Südtirol - Veranstaltungskalender

Inhalt
 

Kulinarische WildkräuterwanderungKulinarisches

Geführte Wanderung unter dem Motto Erkennen, Sammeln und Verkosten von Wildkräutern
Löwenzahn
Restaurant Apollonia
Löwenzahn

Im Frühjahr organisieren wir geführte kulinarische Wildkräuterwanderungen in Sirmian oberhalb von Nals. Die Teilnehmer lernen während dieser Wanderungen das Wesen und die Heilkräfte heimischer Heilkräuter kennen und schätzen. Unterwegs werden verschiedene Kräuter gesammelt, die anschließend zu einem wohltuenden Tee und schmackhaften Wildkräuterquark verarbeitet werden.
Zum Abschluss servieren wir ein 3-Gänge-Menü auf Basis von Wildkräutern. 
Wanderbegleiterin ist Frau Dora Somvi, ausgebildet in Heilkräuterkunde und Pflanzentherapie, Kräuterpädagogin und Buchautorin.
Wanderroute: Leichte Wanderung mit Start in Obersirmian oberhalb von Nals beim Parkplatz des Restaurants Apollonia
Anmeldung erforderlich.
 
 
 

Bildergalerie

Wanderbegleiterin Dora Somvi Frische Wildkräuter Wildkräuterquark
 
 
 

Info

Restaurant Apollonia
Tel. +39 0471 678656
 
42,00 € Preis pro Person inkl. Führung, Materialien, 3-Gänge-Menü auf Wildkräuterbasis und einem hausgemachtem Saft als Getränk im Restaurant Apollonia. Anmeldung erforderlich.
 
 
 

Wegbeschreibung

Restaurant Apollonia
Sirmian, St. Apolloniaweg 3
 
 
 
 
 
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