PAST FOOD - 15.000 anni di alimentazione
Organizzatore: Museo Archeologico dell'Alto AdigeLa fame è il miglior cuoco, 15.000 anni fa, così come oggi. Questa mostra temporanea ha lo scopo di curiosare nel menu dei nostri antenati, per analizzare origine, preparazione, conservazione del cibo e utensili utilizzati. Un’attenzione particolare è rivolta alle abitudini alimentari locali e ai reperti archeologici regionali.
Accanto agli aspetti storico-culturali, questa sfaccettata esposizione rivela come i nostri progenitori non fossero mai a corto di idee per soddisfare il loro appetito e procurarsi le provviste.
Prodotti come carne, pesce, miele, cereali e frutti selvatici erano noti sin dagli albori della civiltà. Altri, come legumi, erbe aromatiche e alcune varietà di cereali - per noi ormai scontati - furono introdotti in Europa dai movimenti migratori che hanno caratterizzato la storia dell’uomo. Le tradizioni alimentari, come la lavorazione del latte o la viticoltura, che oggi conosciamo molto bene, sono state importate dalle regioni mediterranee in epoche diverse.
Buon appetito! Siamo lieti d’invitarvi nell’universo culinario della storia alimentare.
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Appuntamenti
Questo evento ha date da 27.04.2024 03.11.2024Museo Archeologico dell'Alto Adige, Bolzano
09.02.2024 - 03.11.2024
ore 10:00 - 18:00
Museo Archeologico dell'Alto Adige, Bolzano
Organizzatore
Museo Archeologico dell'Alto Adige
Via Museo 43, Bolzanoinfo@iceman.it
Vai al sito web
Pubblicato da: Südtiroler Archäologiemuseum
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